Hepimiz hayatımız boyunca zihinsel sıhhatimizi korumak ve zihinsel performansımızı en üst düzeyde tutmak isteriz. ‘Sağlam baş, sağlam bedende bulunur sözünü’ hepimiz duymuşuzdur. Sağlıklı bir beyin için bedenimize uygun bakmak hayli kıymetlidir. Tertipli antrenman yapmak, tertipli bir uyku nizamına sahip olmak, gerilimden olabildiğince uzak kalmak beyin sıhhati için epey ehemmiyet taşımaktadır. Pekala besinler zihinsel sıhhatimizi muhafazada ve iyileştirmemizde bizlere yardımcı olurlar mı? Yanıt olağan ki evet. Beslenme nizamımızda yaptığımız yanılgılar da hudut sistemimizi olumsuz etkilemektedir.
Pekala hangi besinler zihinsel sıhhatimizi korur, konsantrasyonumuzu arttırır, hafızamızı güçlendirir ve böylelikle hayat kalitemizi yükseltir?
KIRMIZI MEYVELER
Böğürtlen, karadut, ahududu, çilek, yabanmersini ve kızılcık başka meyvelere nazaran daha fazla antioksidan içermektedir. Bu meyveler hücrelerin hasarına karşı hami olan flavonoller, antosiyaninler ve quercetinden zengindir. Bu sayede hafıza kaybının ilerlemesini yavaşlatabilen tek meyve kümesidir. Kırmızı meyveleri orta öğünlerinizde, smoothielerinizde, kahvaltılarınızda tüketebilirsiniz. 1 fincan taze kırmızı meyve 1 porsiyon meyve yerine geçmektedir.
YAĞLI BALIKLAR
Omega-3 beyin sıhhati için hayli değer taşımaktadır. Balıklar ortasında da omega-3 içeriği en yüksek olan balıklar; somon, sardalya, ringa balığı, uskumru, ton balığı üzere soğuk su balıklarıdır. Bu balıkları haftada en az 2 defa tüketmek hafızanızı güçlendirecek ve ileriki yaşlarda sizi demans hastalığından koruyacaktır.
YUMURTA
Yumurta kolin açısından en güçlü besindir. Bunun yanı sıra yumurtada bulunan aminoasitler, hücre işlevi ile etkileşime geçerek zihinsel ve nörolojik bozuklukları önlemek için nörotransmitter istikrarını korumaktadır. Haftada en az 3-4 kez yumurta tüketmeye itina göstermelisiniz.
YEŞİL YAPRAKLI SEBZELER
Yeşil yapraklı sebzeler hafıza üzerine direkt tesire sahip olan folik asitten (folat) zengindir. En önemli bu zerzevatları ıspanak, kara lahana, şalgam yeşilliği, brokoli ve roka olarak sıralayabiliriz. Sağlam bir beyin için her gün en az 1 porsiyon yeşil yapraklı sebzeyi öğünlerinize eklemeyi unutmayın!
ZERDEÇAL
Depresyon semptomlarını azalttığı ve beyne yeni hücreler üretmede yardımcı olduğu bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Zerdeçalın içindeki etken husus olan Curcumin, kan-beyin bariyerini geçerek, beyin hücrelerine direkt katkı sağlamaktadır. Bu sebeple günlük meskende pişirdiğiniz çorbaların içine 1 çay kaşığı zerdeçal ya da gün içinde tükettiğiniz sütlü kahvenin içine 1 çay kaçığı zerdeçal koyarak rahatlıkla tüketebilirsiniz.
Zihinsel sıhhatimize uygun gelen besinleri sıralarsak:
Ayrıyeten zihin sıhhatini korumak için:
Hepinize sağlıklı ve keyifli günler diliyorum
